안녕하세요! 전공 서적 두께만큼이나 고민도 깊어지는 화공과 4학년 전공생입니다. 🚀 우리가 지금까지 배운 열전달은 대부분 시간이 흘러도 온도가 변하지 않는 '정상상태'였습니다. 하지만 실제 화학 플랜트 가동(Start-up) 현장이나, 뜨거운 금속을 물에 넣어 급하게 식히는 급랭(Quenching) 과정에서는 온도가 시간에 따라 시시각각 변하죠. 이런 비정상상태(Transient)를 해석하려면 편미분 방정식이라는 '수식 지옥'에 빠지기 쉬운데요. 오늘은 엔지니어들이 이 복잡한 상황을 어떻게 마법처럼 단순화하는지, Biot 수부터 열 침투 깊이까지 핵심만 콕 찍어 정리해 보겠습니다! --- ### 1. 비정상상태의 치트키: Biot 수와 Fourier 수 복잡한 계산을 하기 전, 우리는 두 가지 무차원수..